O Melado de Cana Brejeira Melo é um adoçante natural artesanal, também conhecido como mel de engenho.
Possui coloração marrom escura (quase preta), consistência encorpada e sabor rústico marcante.
Ingredientes: 100% caldo de cana-de-açúcar cozido lentamente, sem adição de conservantes ou aditivos químicos.
• Nutrientes: Mantém minerais importantes presentes no caldo da cana, como ferro, cálcio e potássio.
• Na Cozinha: Excelente substituto para o açúcar refinado em chás, cafés, bolos, panquecas, tapiocas, mingaus e vitaminas, além de combinar com queijos e receitas típicas.
